Стол №5. Курино-овощная ветчина с цветной капустой


Курино-овощная ветчина с цветной капустой
закуска PT180M
Nutrition facts: ,

Ингредиенты на 6 порций:

Куриные бёдра (мякоть)
1 кг
Капуста цветная замороженная
400 гр
Вишня вяленая
1 горсть
Укроп свежий
2 веточки
Соль
по вкусу
Паприка
щепотка

Информация:

Тип блюда
закуска
Время на приготовление блюда (мин.)
180

Способ приготовления:

 

Цветную капусту размораживаем, крупные соцветия разрезаем и тушим в небольшом количестве растительного масла.

В конце солим, добавляем мелко нарубленный укроп, щепотку паприки.

Куриные бёдра без кости и кожи отбиваем.

На пищевую плёнку выкладываем куриные бёдра в форме прямоугольника, солим, сверху кладём цветную капусту, на цветную капусту – вяленую вишню.

Сворачиваем всё это в рулет, оборачиваем его ещё в 2-3 слоя пищевой плёнки и в 2 слоя фольги.

На противень выливаем полстакана воды, кладём рулет и отправляем в духовку на 1 час (температура – 200 градусов).

Вынимаем рулет из духовки, снимаем фольгу, а плёнку оставляем.

Отправляем рулет в холодильник минимум на 1,5 часа.

Режем на порционные кусочки, подаём как закуску или как основное блюдо.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });