Стол №5. Куриные оладьи с морковкой и зеленью

основное блюдо PT40M Admin

Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Куриный фарш

700 гр

Морковь

200 гр

Яйцо

1 шт

Петрушка

30 гр

Мука цельнозерновая

80 гр

Информация:

Тип блюда

основное блюдо

Время на приготовление блюда (мин.)

40

Способ приготовления:

Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке. Зелень помыть, мелко порубить.

Соединить куриный фарш, морковь, зелень, яйцо и муку, посолить, вымешать до однородности. Если «тесто» получается жидким, добавить ещё немного муки.

Столовой ложкой выложить оладьи на сковороду, добавить совсем немного воды и приготовить на среднем огне.

Другой вариант: выложить оладьи на застеленный пергаментом противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке при температуре 180 градусов (20 минут, один раз оладьи нужно перевернуть лопаточкой).