Стол №5. Манты с тыквой и картофелем


Манты с тыквой и картофелем
Nutrition facts: ,

Ингредиенты на 6 порций:

Тыква
200 гр
Картофель
3 шт
Мука пшеничная
2 ст.
Вода холодная
1 ст.
Репчатый лук
1 шт
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 ст. ложка

Информация:

Способ приготовления:

Почистить тыкву, картофель и лук, мелко нарезать. Овощи посолить, добавить растительное масло и перемешать.

Для теста высыпать горкой просеянную муку, сделать в центре ямку, влить туда холодную воду, всыпать немного соли и замесить тесто. Вымешивать необходимо 15-20 минут. Затем дать тесту отдохнуть 30 минут.

Далее тесто разделить на равные куски и раскатать их в пласты. С помощью стакана вырезать кружки и раскатать их до диаметра в 10 см и толщины 0,5 см.

На каждый кружок выложить по 1 ст.л. начинки. Лепятся манты очень просто: защипываете сначала два противоположных края, потом два других противоположных края. Получатся 4 уголка – их также защипнуть.

Смазать пароварку или мантоварку растительным маслом, выложить манты и готовить их в течение получаса. Выкладывать в емкость для варки манты следует, когда вода уже кипит, и варить при сильно кипящей воде.

 



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });