Стол №5. Морковь тушеная
Ингредиенты :
Морковь
188 г.
Молоко
50 г.
Вода
20 г.
Мука
3 г.
Соль
1 г.
Информация:
Морковь предварительно подготавливают перед началом приготовления, ее промывают, очищают, режут на небольшие кубики. Затем морковь следует протушить в небольшом количестве жидкости до полного ее испарения. После этого в тушеную морковь следует всыпать муку. Все тщательно перемешивается и вливается молоко. Полученную массу тушат до полного приготовления на малом огне, постоянно перемешивая.
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
