Стол №5. Морковный рулет с творожной начинкой


Морковный рулет с творожной начинкой
закуска PT60M
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Морковь отварная
500 гр
Яйца
3 шт
Рикотта
250 гр
Нежный творог 0%
125 гр
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Укроп
две веточки
Соль
по вкусу

Информация:

Тип блюда
закуска
Время на приготовление блюда (мин.)
60

Способ приготовления:

Морковь почистить, отварить и натереть на мелкой тёрке.

Отделить желтки от белков, смешать желтки с морковью, а белки взбить блендером до пиков.

Соединить белки с морковно-яичной смесью, посолить, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.

Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15-20 минут.

Готовый корж остудить.

Для начинки соединить рикотту с творогом, добавить измельчённый укроп и перемешать.

Начинку выложить на бисквит, свернуть в рулет, закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь (минимум – на два часа).



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });