Стол №5. Низкокалорийный муссовый торт


Низкокалорийный муссовый торт
десерт
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Нежирный натуральный йогурт
1 литр
Обезжиренный творог
400 гр
Яйца куриные
3 шт
Сахарозаменитель
1 ст. ложка
Фрукты, ягоды (на выбор)
300 гр
Ванильный сахар
1 пакетик
Желатин
50 гр

Информация:

Тип блюда
десерт

Способ приготовления:

Творог, яйца и ванильный сахар смешиваем блендером до однородного состояния.

Выливаем часть теста в форму – так, чтобы оно закрыло дно – и добавляем ягоды, фрукты.

Выливаем оставшееся тесто и отправляем в духовку на 30-40 минут (температура 190 градусов).

Вынимаем готовую творожную основу из духовки и даём остыть.

Теперь приступаем к приготовлению мусса.

Заливаем желатин водой (250 мл) на 10-15 минут (периодически помешиваем).

Ставим разведённый желатин на огонь, доводим до полного растворения, но не даём заипеть.

Снимаем с огня и даём остыть до комнатной температуры.

Соединяем желатиновую массу с йогуртом, взбиваем блендером до пены.

Форму для выпекания застилаем пищевой плёнкой, кладём в неё творожную основу низом вверх и заливаем йогуртовым муссом.

Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на ночь.

Готовый торт украшаем ягодами.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });