Стол №5. Паровые котлеты из конины


Паровые котлеты из конины
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Конина свежая
500 г
Картошка
1-2 шт.
Сухари из 2 кусочков белого хлеба
Яичный белок
1 шт. (до 2-х белков в сутки!)
Молоко
примерно 50 мл
Соль (по желанию)

Информация:

Приготовление:

Конину тщательно помыть и измельчить в мясорубке либо мелко изрубить ножом. Картофель пропустить через мясорубку или потереть на терке. Сухари размочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Туда же отправить яичный белок и, при желании, соль.

Фарш нужно как следует перемешать, а затем отбить его, чтобы выпустить лишний воздух и сделать его более пышным и клейким. Затем сформировать котлеты. Выложить их на решетку пароварки и готовить примерно 30 минут.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });