Стол №5. Салат с индейкой, папайей и авокадо

Admin

Nutrition facts: ,

Ингредиенты на 2 порции:

Папайя свежая

80 гр

Авокадо

1 шт.

Сыр моцарелла

70-80 гр

Листья салата

2 шт.

Нежирное мясо (филе индейки)

100 гр

Нерафинированное оливковое масло

1 ст. ложка

Соль

до 5 гр

Информация:

Способ приготовления:

Ставим вариться или готовиться на пару филе индейки.

На блюдо выкладываем салатные листья, на них – порезанную продольными платинами папайю и авокадо. Таким же образом нарезаем моцареллу и отправляем к остальным ингредиентам.

Готовое и остуженное филе индейки разбираем на волокна и добавляем в салат, не смешивая ингредиенты. Сбрызгиваем салат оливковым маслом и солим.

Все ингредиенты нужно перемешать уже непосредственно перед подачей к столу. Приятного аппетита!