Стол №5. Сливочная запеканка с брокколи и фаршем


Сливочная запеканка с брокколи и фаршем
основное блюдо PT45M
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Фарш говяжий
300 гр
Брокколи
400 гр
Яйца
2 шт
Молоко
250 мл
Сливочное масло
20 гр
Растительное масло
1 ст. ложка
Соль
по вкусу

Информация:

Тип блюда
основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
45

Способ приготовления:

Фарш слегка тушим на сковороде без масла, оно должно потерять красный цвет. В конце солим и перемешиваем.

Отвариваем до полуготовности соцветия капусты брокколи – примерно 10 минут.

Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом, выкладываем брокколи, посыпаем фаршем.

Взбиваем в пену яйца с молоком и солью и заливаем этой смесью брокколи с фаршем.

Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут.



на сайте
ИЛИ
скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич