Стол №5. Суп-пюре из кабачков


Суп-пюре из кабачков
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Кабачки
300 г
Мука пшеничная
10 г
Сметана
15 г
Зелень
1-2 г
Соль
1 г
Овощной отвар
300 г

Информация:

Предварительно перед началом приготовления блюда следует заняться овощным отваром, его можно сделать с использованием любых пригодных в пищу овощей. Это может быть картофель, капуста, морковь, зелень или их обрезки. Выбранные овощи следует отварить в кипящей воде до полного приготовления, затем отвар необходимо слить с помощью сита. Кабачки чистят, нарезают в виде небольших кубиков, тушат в малом количестве овощного отвара до полной готовности, тщательно разминают, снова добавляют в овощной отвар и доводят до кипения. Замет блюдо солят и вливают в него белый соус. Перед употреблением в пищу суп можно при желании заправить сметаной. Белый соус следуют готовить по следующе последовательности – муку прогревают на сковороде, вливают малое количество овощного отвара, кипятят и процеживают.


на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });