Стол №5. Суп вегетарианский с кабачками

Суп вегетарианский с кабачками
Основное блюдо
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Кабачки
60 г
Картофель
40 г
Помидоры
20 г
Морковь
20 г
Лук репчатый
10 г
Корень и зелень петрушки
10 г
Масло сливочное
5 г
Овощной отвар
450 г
сметана 10 или 15%-ная
10 г

Информация:

Тип блюда
Основное блюдо

Подготовленные овощи: морковь, репчатый лук, корень петрушки мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды с добавлением сливочного масла. В овощной отвар положить мелко нарезанный картофель и варить 15- 20 мин, затем добавить припущенные коренья, мелко нарезанные помидоры, кабачки, посолить и варить до готовности. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью и заправить сметаной.



«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Комментарии для сайта Cackle