Стол №5. Сытный белковый салат
Ингредиенты на 2 порции:
Яйцо куриное
3 шт
Индейка
150 гр
Огурец
1 шт
Брокколи
3 соцветия
Сельдерей
1 стебель
Масло оливковое
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Сметана
2 ст. ложки
Информация:
Тип блюда
Салат
Время на приготовление блюда (мин.)
30
Количество калорий
72
Способ приготовления:
Филе индейки отварить или приготовить на пару.
Яйца выбить в миску, взбить вилкой, посолить.
В сковороду налить немного оливкового масла, вылить яйца, накрыть крышкой и готовить омлет минут 7-8.
Готовый омлет остудить и нарезать соломкой. Так же поступить с мясом и огурцом.
Соцветия брокколи и стебель сельдерея тоже нарезать небольшими кусочками.
Соединить все ингредиенты в салатнике, слегка посолить и заправить нежирной сметаной или натуральным йогуртом.
Вкуснейший белковый салат готов!
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Или оставьте его анонимно:
Комментарии (8)
И да, необязательно жарить яйца на масле, достаточно купить хорошую сковороду и пропарить их как омлет ;)