Стол №5. Тыквенный пирог с корицей


Тыквенный пирог с корицей
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Тыква
половина небольшой
Изюм
треть стакана
Яйцо
1 шт
Отруби или овсяные хлопья
100-150 гр
Корица
1 ч. ложка
Мёд
по вкусу

Информация:

Способ приготовления:

Тыкву режем на кусочки и готовим в пароварке до мягкости.

Изюм замачиваем в горячей воде, чтобы он разбух.

Для теста берём молотую овсянку или отруби, смешиваем с несколькими столовыми ложками воды, чтобы она размокла и немного набухла.

Взбиваем яичный белок в пену и смешиваем с отрубями.

Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем тесто, разравниваем и формируем бортики. Готовим в духовке 15-20 минут при температуре 170 градусов.

В это время тыкву пюрируем блендером вместе с желтком, мёдом и корицей до однородной консистенции.

Добавляем изюм к начинке и перемешиваем.

Готовую основу для пирога заполняем тыквенным пюре и отправляем в духовку на 30-40 минут (160 градусов).

Такой пирог хорошо подавать с натуральным йогуртом или нежирной сметаной.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

if('serviceWorker' in navigator) { navigator.serviceWorker .register('/service-worker.js') .then(function() { console.log('Service Worker Registered'); }); } let deferredPrompt; const addBtn = document.getElementById("add-to-home"); addBtn.style.display = "none"; window.addEventListener('beforeinstallprompt', (e) => { // Prevent Chrome 67 and earlier from automatically showing the prompt e.preventDefault(); // Stash the event so it can be triggered later. deferredPrompt = e; // Update UI to notify the user they can add to home screen addBtn.style.display = 'block'; addBtn.addEventListener('click', (e) => { // hide our user interface that shows our A2HS button addBtn.style.display = 'none'; // Show the prompt deferredPrompt.prompt(); // Wait for the user to respond to the prompt deferredPrompt.userChoice.then((choiceResult) => { if (choiceResult.outcome === 'accepted') { console.log('User accepted the A2HS prompt'); } else { console.log('User dismissed the A2HS prompt'); } deferredPrompt = null; }); }); });