Скачать приложение

Рецепты в соц. сетях!

Воздушное ванильное суфле

Воздушное ванильное суфле
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Молоко
125 мл
Вода
125 мл
Желатин
10-12 гр
Ванилин
1 пакетик или 1 стручок
Сахар
1 ч. ложка

Информация:

Способ приготовления:

Молоко, воду и желатин смешать в сотейнике и оставить минут на 20 для набухания желатина.

Добавить ванилин или стручок ванили, перемешать, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до полного растворения желатина. Внимание – до кипения не доводить.

В процессе нагревания добавить сахар.

Полностью остудить массу, затем взбить её миксером на высокой скорости до пиков.

Форму для суфле застелить пищевой плёнкой, выложить туда взбитую массу, разровнять, сверху прикрыть пищевой плёнкой.

Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы оно застыло.

Нарезать на кубики ножом и подавать к чаю.

На главную