Стол №5. Запеканка из цветной капусты диетическая

Запеканка из цветной капусты диетическая
Запеканка
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Цветная капуста
300 г
Морковь
50 г
Молоко
30 г
Сметана нежирная
20 г
Сухари белые молотые
10 г

Информация:

Тип блюда
Запеканка

Способ приготовления:

Цветную капусту целиком опускают в подсоленную кипящую воду, не закрывая крышкой варят примерно 30 минут. Затем капусту вынимают, дают стечь воде и нарезают мелкой соломкой.

Морковь моют, отваривают до полной готовности, чистят и натирают на терке крупного размера.

Сухари смачивают молоком.

Нарезанную цветную капусту соединяют с натертой морковью, сухарями, сметаной, тщательно перемешивают.

На противень, посыпанный сухарями, выкладывают полученную массу, разравнивают поверхность и отправляют в духовой шкаф для запекания.

На стол запеканка подается порционно, комочками, политыми сметаной и посыпанными сухарями.



«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Комментарии для сайта Cackle
В ингредиентах сыра нет. И после того как его трут на терке, непонятно, что с ним нужно делать
Арина, мы поправили рецепт. Спасибо, что обратили внимание!