Стол №5. Зразы из хека с овощами


Зразы из хека с овощами
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Филе хека
200 г
Молоко
1/4 стакана
Хлеб белый
50 г
Яйца (белок)
2 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста
1/2 кочана
Масло растительное
1 ст.л
Соль
по вкусу

Информация:

Овощи нужно как следует вымыть, очистить и порезать некрупными кусками. Затем овощная смесь тушится на умеренном огне с добавлением соли.

 

Хлеб вымачивается в молоке,  соединяется с рыбным филе и промалывается на мясорубке. К хлебно-рыбной массе добавляются белок и соль. После этого из неё формируются четыре лепёшки. В центр каждой из них помещается овощная начинка. Края лепёшек соединяются между собой и крепко защипываются. Полученные зразы тушатся на сковороде.



«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.


на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.