Стол №5. Зразы из хека с овощами
Ингредиенты :
Хек
200 г
Молоко
1/4 стакана
Хлеб
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста
1/2 кочана
Масло растительное
1 ст.л
Соль
по вкусу
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Овощи нужно как следует вымыть, очистить и порезать некрупными кусками. Затем овощная смесь тушится на умеренном огне с добавлением соли.
Хлеб вымачивается в молоке, соединяется с рыбным филе и перемалывается на мясорубке. К хлебно-рыбной массе добавляются белок и соль. После этого из неё формируются четыре лепёшки. В центр каждой из них помещается овощная начинка. Края лепёшек соединяются между собой и крепко защипываются. Полученные зразы тушатся на сковороде.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: