С началом пандемии COVID-19 люди стали скупать витаминные добавки, травяные иммуностимулирующие чаи, пробиотики и прочие БАДы, которые могут повысить иммунитет. Конечно, официальной статистики по продажам пищевых добавок нет, но если зайти в крупнейшие онлайн-аптеки страны, то окажется, что самые популярные позиции раскуплены. Даже на iHerb периодически наблюдаются перебои с поставками. По отдельности эти вещества действительно могут быть эффективны и безопасны, но вместе – это серьёзная угроза здоровью печени.
Лучше меньше, чем больше
Доктор Ребекка Шацки, онколог из Калифорнийского университета в Сан-Диего, недавно поделились в Twitter своей болью. Врач рассказала о пациентах, у которых без видимых причин обнаруживают аномально высокие показатели в печеночных тестах.
– И я спрашиваю их: «Что вы принимаете?». – О, да ничего, кроме добавки с куркумой, 10 различных мультивитаминов, шести форм каннабидиола и нескольких китайских трав.
– Тогда я советую прекратить приём всех добавок, и они смотрят на меня с ужасом и недоверием. Их драгоценные натуральные БАДы, конечно же, не могли повредить печень. Ведь на некоторых из них даже стоял штамп «Детокс».
– А гепатологическому сообществу хорошо известно, что пищевые добавки становятся одной из самых быстрорастущих причин полной печеночной недостаточности и необходимости пересадки печени в США. Это то, что wellness-индустрия старается не афишировать, – пишет доктор.
Шацки отметила, что БАДы могут быть опасны по двум причинам: с одной стороны, неизвестный состав; с другой, их количество и дозы. Даже добавки хорошего качества, купленные у проверенных производителей, могут нанести организму вред, если их пить горстями.
– Некоторые считают, что натуральное и безопасное – это одно и то же, но даже натуральные вещества в больших дозах могут быть вредными, – цитирует гепатолога из Einstein Healthcare Network Виктора Наварро издание Insider.
Какие добавки имеют в виду врачи
Термин БАДы включает:
- витамины
- минералы
- аминокислоты
- спортивное питание
- незаменимые жирные кислоты (омега)
- пробиотики
- растительные порошки, настои, отвары, настойки, экстракты
Если вы параллельно принимаете несколько витаминов и минералов, омега пробиотики и какой-нибудь растительный экстракт, у вас возрастает риск повреждения печени и хронических заболеваний. Важно «разводить» курсы приёма БАДов во времени и пространстве, чтобы нагрузка на печень оставалась адекватной.
Самые опасные добавки
В США, да и в целом в мире, производство биологически активных добавок не регулируется никакими государственными агентствами, которые могли бы гарантировать безопасность и качество. Это значит, что БАДы могут содержать не указанные в составе ингредиенты и их дозировка может на деле отличаться от заявленной. Всё целиком и полностью на совести производителя.
Доктор Наварро выделил две основные категории добавок с высоким риском:
По словам Наварро, некоторые формулы содержат амфетамины и анаболические стероиды. Да, в состав в том числе могут попасть запрещённые вещества. Но даже если продукт полностью легален, в лучшем случае – это бестолковая пустышка.
– Существует очень мало научных доказательств, подтверждающих соответствие [добавок] рекламным заявлениям, – сказал Наварро.
Масштабные исследования подтверждают безопасность и эффективность следующих спортивных добавок – это кофеин, креатин и бета-аланин. Правда, они тоже способны вызвать серьезные побочные эффекты при избыточном употреблении. Например, передозировка кофеина может привести к летальному исходу.
Сначала поговорите с врачом
– Нормальный здоровый человек не нуждается в витаминных добавках. Не похоже, что ваше тело испытывает дефицит зеленого чая, – говорит доктор Наварро.
Это не означает, что вам нужно исключить обычный зеленый чай и специи даже из своего рациона. В небольших количествах, которые используют в кулинарии, они совершенно безопасны.
Если вы всё-таки считаете, что нуждаетесь в витаминной поддержке:
- посоветуйтесь с врачом или диетологом
- сдайте анализ на дефициты
- принимайте добавки в умеренных количествах
- придерживайтесь рекомендованной дозировки
Краткое резюме:
Любые диетические добавки могут быть опасны, если одновременно принимать несколько наименований (5-6 и более). Обязательно проверяйте репутацию производителя: ищите международные сертификаты безопасности продукции (GMP, к примеру). Не принимайте БАДы, просто потому что захотелось. Сначала сдайте анализ на уровень витаминов и минералов в крови и только потом при необходимости подбирайте добавки.
.png)
Авторизуйтесь, чтобы проголосовать: