Правда или вымысел? 5 фактов о работе желудка

Пищеварительная система – одна из самых больших в организме человека. Отчасти именно поэтому вокруг желудочно-кишечного тракта ходит так много мифов. Можно ли уменьшить желудок при помощи физических упражнений? Изжога отступит, если похудеть в области талии? Желудок – это основной эта пищеварения? На эти вопросы мы даём вполне конкретные ответы.

Пищеварение в основном происходит в желудке (Миф)

Как говорят врачи, желудок «дожевывает» еду. Он принимает, измельчает пищу, обрабатывает соляной кислотой и отправляет в тонкий кишечник, где и происходит основной процесс пищеварения. Вопреки расхожему мнению, еда переваривается не в том порядке, в котором поступила в организм. В желудке всё смешивается, а дальше он порционно проталкивает пищу в кишечник.

Если сократить количество пищи, то объём желудка уменьшится и не будет сильного чувства голода (Миф+правда)

Объём желудка взрослого человека, как правило, сильно не меняется (кроме случаев, когда проводится резекция желудка – операция по его уменьшению). Сокращение количества потребляемой пищи едва ли способно повлиять на размеры органа. А вот на аппетит – может. Вы не будете ощущать невыносимого звериного голода, а это значит, станет проще придерживаться плана питания.

Если качать пресс, желудок уменьшится (Миф)

Ни одно физическое упражнение не способно изменить размер желудка, но нагрузка поможет сжечь лишний жир вокруг талии и снизить нагрузку на внутренние органы.

Когда мы видим человека с избыточным весом, то наблюдаем лишь верхушку айсберга. Основная «глыба» прячется внутри. Под «глыбой» нужно понимать массив жировых отложений, который хранится внутри организма. Жир опоясывает печень, лёгкие, занимает пространство между внутренними органами, из-за чего они перестают нормально выполнять свои функции. Развивается жировая болезнь печени, апноэ сна, гипертония, аритмия, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

Соблюдение диеты и физическая активность хотя бы 30 минут в день помогут избавиться от жира, который заметен невооруженным глазом, и внутренних отложений, которых вы не видите.

Нерастворимая клетчатка вызывает меньше газообразования и вздутий, чем растворимая клетчатка (Факт)

Всё максимально просто: нерастворимая клетчатка совсем не переваривается, т.е. не участвует в процессе пищеварения. Поэтому она не может вызывать газообразование и вздутие. А вот растворимая вступает в контакт с кишечной микрофлорой, поэтому образование газа возможно. К продуктам с нерастворимой клетчаткой относят: цельнозерновой хлеб, пшеничные хлопья, капусту, свеклу и морковь. Растворимая клетчатка находится в: овсяных отрубях, бобах, горохе и цитрусовых.

Снижение веса на 0,5-1 кг способно избавить от изжоги (Факт)

Это действительно так. Чтобы избавиться от изжоги, достаточно сбросить самую малость – хотя бы килограмм. Почему? Жир в области талии давит на внутренние органы – на желудок и пищевод. Нижний пищеводный сфинктер тоже слегка расплющивается под воздействием жира. Это приводит к тому, что соляная кислота и кусочки пищи начинают забрасываться из желудка в пищевод и раздражать его нежные стенки. Так появляется жжение в области груди и кислая отрыжка. Соответственно, если избавиться от лишней жировой массы в районе живота, изжога снизится или даже отступит.