Диеты с низким содержанием углеводов или вовсе безуглеводные считают ключом к быстрому похудению. Такое питание действительно даёт хороший внешний результат, и если бы люди не впадали в крайности, то и для здоровья обходилось бы без последствий. Но в погоне за красивым телом из рациона вместе с рафинированным сахаром исключают и фрукты с крупами. Что начинается потом? Бессонница, повышенная тревожность и даже депрессия. Совпадение?
Бессонница – это не ваша голова, это ваша печень. Вернее, то, что там хранится
Печень служит хранилищем глюкозы, которую человек усваивает из углеводов в течение дня. Можно считать это резервным источником питания, который срабатывает, когда «выключается свет»: у вас долгий перерыв между едой или вы читаете книгу ночью, вместо того чтобы крепко спать. В отсутствие пищи мозгу всё равно нужна подпитка, и её даёт печень.
Даже во время сна мозгу требуется глюкоза, причём в том же объёме, что и днём при бодрствовании.
Что произойдёт, если вы вовремя не поедите или сознательно полностью откажитесь от углеводов и печень не отложит достаточное количество гликогена про запас? Мозг не сможет голодать, поэтому для его жизнеобеспечения включится «аварийный механизм»: организм начнёт вытягивать энергию из мышц и жировых отложений.
Ключевую роль в этом процессе играют гормоны стресса адреналин и кортизол. Они вызывают разрушение тканей и высвобождение энергии во имя спасения мозга. Ценой тому – потеря спокойствия.
Вот вы вымотаны после тяжелого рабочего дня и мечтаете выспаться, но ложитесь… и голова не отключается. Напротив, приходят гениальные идеи, и вы испытываете эмоциональное перевозбуждение. Знакомая ситуация?
То, что вы едите в течение дня, может предопределить, как вы будете спать ночью
Чтобы крепко спать, нужно употреблять достаточное количество углеводов
Один из способов борьбы с бессонницей – употребление достаточного количества углеводов. Для взрослого человека ежедневная норма составляет около 150 граммов. Лучший источник углеводов – фрукты и корнеплоды. По сравнению с зерновыми, эти продукты не вызывают высокого ответа на инсулин.
Страдающим нарушением сна также рекомендованы небольшие перекусы в перерывах между основными приёмами пищи, чтобы снизить уровень стресса и обеспечить оптимальное хранение гликогена. Подойдут финики, немного тёмного шоколада, сыр и фрукты.
На ночь хорошо выпить тёплое молоко (можно с добавлением мёда) или какао: кальций и магний в молоке оказывают успокаивающее действие на нервную систему, а подслащенное молоко поддерживает пониженный уровень гормонов стресса в организме.
.png)
Авторизуйтесь, чтобы проголосовать: