ВОПРОС №13793

ВОПРОС №13793: Добрый день! Недавно была на ФГС и у меня обнаружили хронический гастрит. Прописали диетический стол №5. Можно ли узнать подробнее об этой диете? что можно, что нельзя?
Суп пюре 5 стол 02.07.2019
Отвечает Сергей Вялов

 

Здравствуйте!

Диетический стол №5 – лечебная диета, разработанная одним из ведущих врачей СССР. Её назначают при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта или их профилактики, поскольку она направлена на снижение нагрузки и восстановление нормальной работы желудка, печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Основными принципами диеты считаются: дробное питание (5-6 раз), небольшие порции пищи и снижение количества жиров в рационе.

На диете исключаются:

  • вся жирная и жареная пища (блюда следует готовить на пару, запекать или отваривать);
  • острые и копченые блюда;
  • кофе, какао, алкогольные напитки;
  • мясные бульоны;
  • различные консервы, маринованные продукты;
  • соусы, приправы;
  • сладости (шоколад, конфеты, торты, пирожные и тд.)

При составлении рациона следует помнить, что общая калорийность составляет около 2800-2900 калорий, где углеводов должно быть примерно 350-450 гр, белков 80-100 гр, жиров около 80 гр.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
Посмотреть все вопросы »

Комментарии для сайта Cackle

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.