Диета 5 стол что нельзя - вопросы

ВОПРОС №10337: У меня обнаружили "панкреатит". Нужно ли мне ограничивать себя в чем то (в плане еды)?
Диета 5 стол что нельзя 30.01.2018 Москва
Отвечает специалист

 

Да, вам нужно соблюдать диету по столу № 5. Она помогает в лечении болезней печени, желудка, кишечника. В вашем случае можно  каши, нежирные супы, рыбу, мясо, обезжиренные молочные продукты. Из обработки подойдут лучше варка, тушение или запекание (можно в мультиварке, пароварке или на пару).

На десерт - запеченные фрукты, сухофрукты, морсы, кисели, желе, зефир, пастила и мед. 

Категорически нельзя спиртные  и тонизирующие напитки, шоколад, сдобу. Исключите также  жареную пущу, копчености, маринады, соусы, острые блюда, полуфабрикаты и фастфуд.

Пища должна быть не горячей и не холодной, идеально - комнатной температуры. Употреблять ее нужно небольшими порциями и дробно.

Соблюдение этих правил снизит нагрузку на ЖКТ и будет способствовать Вашему выздоровлению. При хронических заболеваниях рекомендуется соблюдать диету в течение минимум двух лет, а лучше взять за привычку.

 
 
На главную