что можно кушать при циррозе печени - вопросы

— Вопрос №14350, 05.09.2019 (что можно кушать при циррозе печени)
Моему мужу поставлен диагноз "Цирроз печени". Пребывая на лечении в стационаре, он кушал, только больничную пищу. Скажите пожалуйста, чем его можно кормить дома.
— Ответ

Наша задача - не нагружать больную печень.
Категорически нельзя:
жаренную пищу; алкоголь; блюда, с большим содержанием жира; первые блюда, приготовленные на рыбных и мясных бульонах; острые и копчёные закуски; соленья и консервы; свежий хлеб; десерты из слойки и сдобы, с содержанием кремов и шоколада.

Ограничить употребление яиц до 1 шт в сутки (сваренное всмятку, или в виде омлета на пару), продуктов, с большим содержанием грубой клетчатки, соли - около 8 грам в сутки.

Можно и нужно: чёрствый белый хлеб, каши (сваренные на воде и молочные), нежирное мясо и рыбу (только в отварном виде), овощи - отварные и запечённые. На десерт - галетное печенье, запечённые фрукты. Напитки: не крепкий чай на травах, нежирный кефир, компоты, соки (только не из магазина), кисели.

Кормите мужа 5 раз вдень, обязательно тёплой пищей (холодное при циррозе печени принимать нельзя).

специалист
Комментарии для сайта Cackle