Диета номер 5 разрешает прием продуктов, которые ограничивают нагрузку на печень. Эти продукты можно кушать при диете номер 5 и их можно разбить на категории:
- Мучные изделия:
- молоко с жирностью не превышающей 2, 5%;
- сухари без наполнителей и без сахара;
- печенье сухой бисквит, выпечка несдобная;
- хлеб из пшеничной/ржаной муки;
- творог обезжиренный.
- Молочные продукты:
- нежирная сметана;
- йогурты и кефир (жирность до 2%);
- сыры нежирные.
- Зелень/овощи:
- огурцы (только свежие);
- капуста пекинская/цветная/морская;
- свежие помидоры;
- салаты листовые;
- морковь, тыква, кабачки, свекла и картофель пюре, отварные.
- Фрукты/ягоды:
- гранат;
- чернослив;
- банан;
- яблоки сладкие.
- Рыба/мясо:
- мясо маложирное на пару, тефтели;
- вареная колбаса (молочная);
- рыба нежирная;
- морепродукты (мидии, кальмары).
- Крупы/макаронные изделия:
- мюсли;
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- гречневая, овсяная, манная крупы.
- Яйца:
- Масло:
- оливковое;
- растительное подсолнечное.
- Напитки:
- чай (зеленый);
- минеральная негазированная вода;
- компот;
- неконцентрированный сок.