Диета 5 при циррозе печени - вопросы

ВОПРОС №13101: Здравствуйте! У меня родному дяди стоит диагноз – цирроз печени, также имеются другие заболевания. Он себя плохо чувствует и ухаживаю за ним я. Приходил участковый врач, в то время, когда я была на работе. Она выписала ему диету № 5. Расскажите, пожалуйста, про эту диету, так как он ничего не заполнил, что говорила ему врач.
Диета 5 при циррозе печени 09.02.2019
Отвечает специалист

Здравствуйте! «Стол № 5» помогает облегчить состояния больного при проблемах, связанных с ЖКТ, в вашем случаи с заболеванием печени.

Пятая диета предусматривает исключительно нормальное употребление белков и углеводов, но жиры почти ограничиваются.  Блюда, которые, вы будете готовить своему родственнику обязательно нужно варить, тушить, запекать – без корочки. Прием пищи 5-6 раз в день, порции небольшие. Также пищу лучше всего измельчать. Обязательно не забывайте про жидкость, нужно как можно больше пить (вода, чай).

Следует включить в рацион супы: овощные, молочные, фруктовые, с крупами. Никаких вредных добавок не добавлять (например, приправа, поджарка).  Мясо – постное (птица). Также не забывайте про рыбу. Все должно быть вареное или на пару, без добавок.  Разрешается молочные изготовления (200г в день).

Строго запрещено: алкоголь, жирное, жаренное, газированные напитки, холодное питье, маринованные овощи.

Если вы сделаете все правильно, вашему родственнику станет гораздо легче. Но необходимо помнить, что диета не восстановит заболевание органа, она только улучшит самочувствие пациента.

 



Скачайте приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич