Диета 5 при гастрите - вопросы

ВОПРОС №13103: Здравствуйте! Обращаюсь со следующим вопросом. Мне поставили острый гастрит, доктор прописал препараты и сказал сидеть на диете №5, но подробнее не объяснял, что можно кушать, а что - нет. Подскажите, пожалуйста, какие продукты разрешены и в каком виде? Заранее большое спасибо!
Диета 5 при гастрите 09.02.2019
Отвечает специалист

Здравствуйте! Лечение заболеваний желудочного тракта, в том числе и гастрита, подразумевает соблюдение диетического питания. Стол №5, рекомендованный при диагнозе гастрит, основан на частой и дробной, однако легкой еде. Вам рекомендуется употреблять в пищу  мясные блюда нежирных сортов (из курятины, говядины, крольчатины) и рыбу в отварном виде или обработанные паром, супы с использованием круп на вторичном бульоне. Овощи лучше употреблять в состоянии термически обработанном (тушение, пар, варение), в таком случае они легче воспринимаются организмом. Обязательно соблюдайте питьевой режим (лучше чистую воду без газа, отвар шиповника, чай - обязательно некрепкий; от кофейных напитков следует воздержаться), Категорически под запретом находится жирная, зажаренная, копченная и острая еда. 



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич