Фрукты и овощи при холецистите - вопросы

ВОПРОС №13401: Добрый день. Недавно поставили диагноз холецистит и сказали придерживаться определенной диеты. К сожалению, я была в подавленном настроении когда слушала рекомендации врача и не помню всех особенностей диеты. Подскажите пожалуйста, можно ли употреблять фрукты и овощи при моем заболевании и если можно, то в каком виде?
Фрукты и овощи при холецистите 03.04.2019
Отвечает специалист

Добрый день. Фрукты и овощи нельзя совсем убрать из ежедневного рациона, поскольку они являются источником необходимых микроэлементов и клетчатки. При остром холецистите указанные продукты употреблять можно, но в умеренных количествах и соблюдая определенные правила. Все овощи должны быть без ярко выраженного вкуса: не кислые и не острые (как, например, лук, редис или чеснок). Овощи необходимо предварительно обрабатывать: срезать кожицу и убирать семечки, поскольку они могут нанести вред раздраженной слизистой. Также помните, что употреблять их в сыром виде категорически нельзя. При заболевании рекомендуются вареные или приготовленные на пару продукты, перемолотые в пюре. Такой вариант принесет только пользу и ускорит выздоровление.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
Посмотреть все вопросы »

Комментарии для сайта Cackle

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.