Диета 5 стол на неделю - вопросы

ВОПРОС №10328: Здравствуйте, мне при выписке из больницы назначили стол 5 и дали очень короткую памятку, где толком ничего не написано, в ней же меня смутило что разрешены яйца, я всегда думала что их с диагнозом желчнокаменная болезнь нельзя, подскажите пожалуйста, можно ли есть яйца при такой диете и если можно примерное меню на неделю
Диета 5 стол на неделю 30.01.2018 Москва
Отвечает специалист

 

Здравствуйте, насчет яиц вы в какой-то степени правы, они не рекомендуется к употреблению для людей, придерживающихся стола 5, но при этом разрешается добавлять яйца в блюда и яичные омлеты не более чем из одного яйца в сутки.

Диета 5 обладает достаточно широким ассортиментом разрешенных продуктов, меню на неделю будет выглядеть примерно так  (обратите внимание что вся пища должна быть теплой):

На завтрак предлагаются каши из любых видов круп, с добавлением меда, различных джемов, а также блюда из творога, желательно обезжиренного, с добавлением сметаны

В качестве ланча можно печенье затяжное, мармелад, бутерброды из отрубного хлеба и сыра, курага, чернослив

На обед отведайте уху из любой нежирной рыбы, овощные супы, супы-пюре, овощи в любом виде, курицу или говядину можно отварить, запечь или приготовить на пару, в качестве гарнира используйте любые крупы

Перекусите любым фруктом, кроме кислых сортов и цитрусовых, йогуртом, творогом

На ужин прекрасно будет съесть паровой омлет из 1 яйца, винегрет, кабачки, запеченную рыбу нежирных сортов(судак, щука, окунь), приправьте его зеленью по желанию, пюре из тыквы прекрасно подойдет в качестве завершения дня

При этом вы можете употреблять любые напитки, кроме кислых и газированных

 

Скачать приложение в google play и apple store

Рецепты в соцсетях:

На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич.

Задать вопрос

На главную