как питаться при удалении желчного пузыря - Вопрос №14473

Прежде всего стоит обратить внимание на индивидуальные особенности организма. Безусловно питание после холецистэктомии должно основываться на определённых правилах:

• Частота и дробность. Следует есть небольшими порциями с пригоршню, но каждые 3-3,5 часа.
• Ограничение продуктов. В первую очередь это касается продуктов, богатых холестерином, содержащих высокую массовую долю жира. Тем не менее, такие продукты, как сливочное масло и льняное стоит включить в рацион. Первое в качестве добавления в каши, а второе для салатов. Острые, содержащие эфирные масла продукты способны также вызывать болезненные реакции (метеоризм, диспепсию и т.п.) в послеоперационном периоде.

Для поддержания организма и комфортного восстановления рекомендуется придерживаться в питании диеты "Стол 5". Соблюдать ее стоит до 1 года.