Какую диету соблюдать после удаления желчного пузыря - Вопрос №11023

Главное после холецистэктомии – не только и не столько диета как таковая, а правильный режим питания. Приучите себя есть небольшими (дробными) порциями по 5-6 раз в день. Технология готовки – отваривание, готовка на пару. В числе разрешенных продуктов – мясо курицы, кролика. Постепенно вводите в рацион телятину и нежирную говядину. В качестве заправки для овощных салатов используют сметану или растительное масло. Полезны цельнозерновые каши. Бульоны для приготовления супов – только овощные. Можно съесть 1 отварное яйцо в неделю. Естественно, что копчености, колбасы, жареные и острые блюда для вас – табу. Безусловно, запрещен алкоголь. От соблюдения режима питания зависит то, как быстро Вы восстановитесь после болезни.