Питание при хроническом панкреатите и холецистите - Вопрос №13323

Вы правы, питание при хронических заболеваниях должно быть правильным, а в период обострения холецистита и панкреатита рекомендую Вам придерживаться диеты и не экспериментировать, особенно это касается народных средств.
Касательно питания, здесь нужно учесть следующие моменты:

*питание должно быть дробным: небольшими порциями 5-6 раз в день,
* пища на пару, никаких тушеных и жареных ребрышек!
*мясные продукты исключительно телятина и говядина, и только на пару в небольшом количестве,
*очень хорошо помогают каши на воде - овсянка по утрам облегчит даже сильные боли поджелудочной. Если все еще резкие боли, тогда советую каши перетирать через сито.
*касаемо всей пищи - она не должна быть горячей, но и холодную категорически нельзя - 50-55 градусов. 
*подача блюд - только в теплых тарелках.
Естественно исключить алкоголь.

Будьте здоровы!