Питание при хроническом холецистите - вопросы

— Вопрос №14061, 05.09.2019 (Питание при хроническом холецистите)
Некоторое время назад мне поставлен диагноз "хроническая стадия холецистита". Обратила внимание, что после еды начинает болеть правая сторона живота. Посоветуйте как надо питаться при такой патологии.
— Ответ

При холецистите с хроническим течением, его чувствительность возрастает. Чтобы снизить риск возникновения неприятных ощущений после еды, необходимо соблюдать режим, способствующий желчевыделению. Кушать надо небольшими порциями, 4 — 5 раз в день, в одно и то же время. Приблизительный диапазон употребленной еды в течении дня не должен превышать 3,0 — 3,5 кг. Еда должна быть теплой. Откажитесь от жирных (возможны растительные масла), жаренных блюд, отдайте предпочтение вареным и "на пару". Включите в рацион как можно больше клетчатки, для этого употребляйте овощи, фрукты, отруби и крупы. Исключите острые блюда, колбасы, копчености, консервы, соусы, напитки, содержащие углекислый газ, алкогольную продукцию. Объем рекомендованного питья: 1,5 — 2 л в день. Поставщиками протеинов должны стать: мясо без сала и жилок (телятина, крольчатина, курица без шкурки), морепродукты, нежирное кисломолочное продовольствие. При использовании яиц, желток предлагается удалять.

 
специалист
Комментарии для сайта Cackle