Стол при гепатите - вопросы

ВОПРОС №13377: Здравствуйте! У сестры поставлен диагноз гепатит. Последнее время состояние ее ухудшилось. Недавно она лежала в больнице. Сейчас я ее забрала к себе. Ей назначили определенную терапию и диету. Но листок с диетой я посеяла. Подскажите, какая диета при гепатите? Участковый врач придет только через три дня. А я переживаю вдруг я что-нибудь сделаю не так.
Стол при гепатите 03.04.2019
Отвечает специалист

Здравствуйте! Рекомендуется диета № 5, которая способствует тому, чтобы облегчить состояния больной.

Жиры нужно практически ограничивать, следует употреблять больше белков и углеводов. Пита Прием пищи должен быть дробным, до 4-6 раз в день, но порции должны быть небольшие. Следует помнить, что еда не должна быть не холодной, но и не горячий, например, 15-40 °C.

Блюда, которые вы будете готовить своей сестре непременно следует либо варить, либо тушить, ну или запекать, но без корочки. Обязательно не забываете про то, что нужно употреблять большое количество жидкости от 1.5 до 2.5 литров.

В рацион можно включить овощные, молочные, фруктовые супы. Мясо только постное (птица). Обязательно нужно включить в прием пищи рыбу.

Под строгим запретом: алкоголь, газированные напитки, маринованные овощи, холодное питье, жирная пища.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич