творожная запеканка стол 5 - вопросы

ВОПРОС №14196: Добрый день! Мне 23 года, страдаю гастритом. Врач прописал оздоровительную систему питания (лечебный стол №5). Данная диета предполагает приготовление десертов из творога. Мне очень нравятся творожные запеканки, приготовленные в духовке. Хотелось бы узнать, как часто можно употреблять в пищу запеканку из творога при гастрите?
творожная запеканка стол 5 19.10.2019
Отвечает специалист

Здравствуйте! Лечебный стол №5 назначается при проблемах  с ЖКТ, желчевыводящими путями и печенью. Основная ее цель ускорить выздоровление и предотвратить развитие осложнений. В состав диеты стола №5 входит творожная запеканка. Творог не раздражает слизистую желудка, не повышает кислотность и в целом быстро усваивается организмом. В частности запеканка из творога содержит в себе такие полезные вещества как магний, кальций, фтор, фосфор, железо и витамины группы В, А, Н, РР, Е. Поэтому творожная запеканка рекомендуется при заболеваниях костных, хрящевых тканей, повышенном холестерине, анемии, язве желудка, гастрите, панкреатите и др.

   Однако не рекомендуется употреблять творог более 150 – 200 грамм в сутки. Это связано с содержанием в нем животных жиров, которые забивают протоки печени. Рекомендуется употреблять в пищу творог жирностью – 5 %.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
Посмотреть все вопросы »

Комментарии для сайта Cackle

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.