Жировой гепатоз диета на неделю - вопросы

ВОПРОС №10741: Здравствуйте! 5 месяцев назад был обнаружен жировой гепатоз 1 степени. Прошел курс медикаментозной терапии, изменил образ жизни и питания. Т. е. стали обязательными ежедневные физические упражнения и диета. Жирную, жаренную пищу и алкоголь исключил вовсе. Но не удается полностью систематизировать свою диету, не совсем разбираюсь в правильном сочетании продуктов. Пожалуйста, приведите пример недельной диеты при моем заболевании.
Жировой гепатоз диета на неделю 14.04.2018
Отвечает специалист

Два главных правила лечебной диеты при гепатозе - 1) неуклонно блюсти диету и 2) посредством продуктов облегчить работу печени. Выбор продуктов при вашем недуге достаточно широк, и блюда могут быть легкими и вкусными. Вот пример:

  • Завтрак. Салат из овощей с небольшим кусочком отварного мяса либо паровыми котлетами рыбными, мясными или из птицы. В последующие дни заменяете овощи фруктами и комбинируете ингредиенты, мясо можно заменить кашами с постным или топленным маслом, яйцами, творогом или орехами.
  • Второй завтрак. Любой сезонный фрукт, 200 мл. простокваши.
  • Обед. Запеченные или слабо тушеные картофель, тыква с курятиной или кроликом. Не крепкие мясной или рыбный бульон в сочетании с отварным рисом с маслом.
  • Полдник. Подсушенный хлеб с маслом или сухое печенье и стакан сока. В питье откажитесь от любых стимуляторов типа кофе и чая.
  • Ужин. Любое мясо или рыба , приготовленные на углях, рубленное мясо или бефстроганов с кабачком либо с головкой латука, либо печеным перцем (сладким).
 


Скачайте приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич