Жировой гепатоз поджелудочной железы - ВСЕ О ПЕЧЕНИ

Жировой гепатоз поджелудочной железы - вопросы

ВОПРОС №11152: Какие рецепты можно ежедневно использовать, если назначили пятый стол по Певзнеру?
Жировой гепатоз поджелудочной железы 28.07.2018
Отвечает специалист

Данный диетологический комплекс назначают при воспалительных заболеваниях печени и желчеобразующей системы.
Общие рекомендации: -исключение агрессивной пищи (волокнистой, жирной, острой, уксусных маринадов, газированных напитков).
-запрещены бобовые (арахис,нут),белокочанная капуста, свежая выпечка, слоёное тесто.
-пища обрабатывается за счет варки, томления, тушения или на пару.
-первые блюда –только на основе овощных или бульона 3-4 степени выварки.
Примерное меню (с учётом пятикратных приёмов пищи)
Первые блюда: супы без зажарки с гречихой; суп на третьем курином бульоне с клецками или фрикадельками; молочные супы с овсянкой или вермишелью

Вторые блюда: отварной картофель; рисовый гарнир с пропаренными овощами;
Паровые котлеты(курятина, крольчатина, хек), цельное отварное птичье или рыбное филе;
Салаты сезонные овощные с добавлением растительного масла;

Третьи блюда: запеканка творожная, сырники.

Напитки: минеральная щелочная вода без газа, отвары из сухофруктов, шиповника, не крепкий чай.

Полдники: галетное печенье, орехи, кефир 1%, не кислые фрукты.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
Посмотреть все вопросы »

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.