Учёные Массачусетского технологического института выяснили, что кетогенная диета может по-разному влиять на разные отделы кишечника. Ранее её связывали со снижением риска опухолей толстой кишки, а новое исследование показало, что кетодиета способствует развитию новообразований в тонком кишечнике. Работа опубликована в журнале Nature.
Кетогенная диета — это система питания с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. При недостатке глюкозы организм начинает использовать в качестве основного источника энергии жиры, образуя кетоновые тела. Изначально рацион разработали для лечения эпилепсии, однако сегодня его широко применяют для снижения массы тела и контроля уровня сахара в крови. В последние годы учёные также активно изучают влияние кетодиеты на развитие различных заболеваний, включая онкологические.
В новом исследовании специалисты решили выяснить, одинаково ли действует кетогенная диета на разные отделы желудочно-кишечного тракта. Учёные наблюдали за генетически модифицированными мышами, предрасположенными к развитию опухолей кишечника. Животных разделили на несколько групп, получавших кетогенную, обычную или высококалорийную жирную диету.
Результаты оказались неожиданными. В группе кетодиеты зафиксировано больше случаев опухоли тонкого кишечника, чем в группе со стандартным рационом. Более того, риск оказался сопоставимым, а в некоторых случаях даже выше, чем у мышей, получавших высококалорийную пищу.
Исследователи выяснили, что основную роль сыграл процесс переработки жирных кислот клетками кишечника. Усиленное окисление жиров активировало белки семейства PPAR, которые стимулировали деление кишечных стволовых клеток. С одной стороны, это помогает тканям быстрее восстанавливаться после повреждений, а с другой, увеличивает вероятность появления клеток с опухолевыми изменениями.
При этом в толстой кишке учёные вновь наблюдали противоположный эффект: кетогенная диета снижала вероятность развития опухолей.
— Нам нужно быть очень осторожными при обобщении последствий таких диет, потому что то, что может быть полезным для одной ткани, оказывается вредным для другой, — отметил руководитель исследования, профессор Омер Йилмаз.
Авторы подчёркивают: обнаруженные эффекты связаны именно с особенностями жирового обмена, а не с действием кетоновых тел. Это означает, что популярные кетоновые добавки, вероятно, не воспроизводят ни потенциальные риски, ни возможные защитные эффекты, выявленные в эксперименте. Сейчас исследователи пытаются понять, почему один и тот же тип питания оказывает настолько разное влияние на соседние отделы кишечника. По их мнению, эти данные особенно важны на фоне растущей популярности кетогенной диеты и увеличения числа случаев опухолей тонкого кишечника.
Авторизуйтесь, чтобы проголосовать: