Стол №5. Гречка с мясом в тыкве
Ингредиенты :
Тыква
1 шт
Индейка
500 гр
Морковь
1 шт
Крупа гречневая
1 стакан
Соль
по вкусу
Масло растительное
1 ст. ложка
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
90
Количество калорий
82
Способ приготовления:
Срезаем макушку тыквы, удаляем из неё семена и часть мякоти. Должен получиться тыквенный горшочек.
Мякоть не выкидываем, а измельчаем и на время откладываем.
Отвариваем гречку.
Мясо индейки режем на мелкие кусочки, морковь чистим и трём на средней тёрке.
Разогреваем в сковороде немного растительного масла, отправляем туда мясо и морковь, солим, заливаем небольшим количеством воды и тушим минут 10.
Смешиваем мясо с гречкой и тыквой и заполняем этой начинкой тыквенный горшочек.
Закрываем его макушкой и отправляем на час в духовку томиться при температуре 220 градусов.
Чтобы проверить готовность, можно проткнуть спичкой стенку тыквы. Если мягкая – можно подавать к столу.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: