Стол №5. Рубленые котлеты из индейки с тыквой на пару
Ингредиенты :
Индейка
граммов 400-500
Тыква
граммов 200
Яйцо куриное
1 шт
Хлеб
пара ложек
Соль
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Количество калорий
144
Приготовление:
Индюшку рубим ножом. Лучше брать нож потяжелее и поострее. Кусочки должены быть не больше 0,5 мм х 0,5 мм. Тыкву трем на терке или крошим ножом в мелкую труху. Сюда же кидаем белки от 1-2 куриных яиц и соль. Добавляем сухарную крошку (она впитает избыточную влагу). Хорошо мешаем. Формируем котлетки и варим на пару минут 20-30. Можно сразу сделать большое количество котлет и заморозить на будущее в сыром виде.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: