Стол №5. Рыба, запеченная с макаронами
Ингредиенты :
Рыба
98 г
Соус молочный
125 г
Масло сливочное
6 г
Сыр твердый
3 г
Петрушка
3 г
Макароны
125 г
Информация:
Тип блюда
Основное блюдо
Приготовление
Филе рыбы следует нарезать на порционные куски, затем отварить до полуготовности. Макароны также следует отварить, процедить, заправить соусом или маслом. Далее макароны выкладываются на сковороду с рыбой, заливаются соусом, посыпаются натертым сыром, рекомендуется даже сбрызнуть небольшим количеством растопленного сливочного масла. Сковороду следует поставить в духовку запекаться. Сам молочный соус можно приготовить следующим методом: муку подсушивают на сковороде, разводят с помощью небольшого количества молока, процеживают, заливают в заранее доведенное до кипения молоко и варят, регулярно помешивая, до состояния густой сметаны.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
Авторизуйтесь, чтобы написать комментарий или проголосовать:
Или оставьте его анонимно: