Стол №5. Диетические кутабы с тыквой


Диетические кутабы с тыквой
Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Вода
100 мл
Мука
400 гр
Растительное масло
1 ч. ложка
Отварная тыква
400 гр
Петрушка
2 веточки
Соль
2 щепотки
Натуральный йогурт
100 мл

Информация:

Способ приготовления:

В муку вливаем воду, добавляем соль и замешиваем тесто.

В конце добавляем растительное масло, домешиваем и оставляем тесто отдыхать под пищевой пленкой минут на 30.

В это время отвариваем тыкву, пюрируем её блендером, добавляем соль и измельченную кинзу.

Тесто делим на небольшие шарики, каждый раскатываем в тонкую лепёшку.

На одну сторону лепёшки выкладываем начинку и накрываем её второй стороной.

Слегка прижимаем и выпекаем на сухой сковороде без масла.

Готовые лепёшки можно смазать сливочным маслом.

Кутабы хорошо подавать с натуральным йогуртом.



Скачайте приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич