Стол №5. Панкейки из авокадо

закуска PT45M Admin

Nutrition facts: ,

Ингредиенты :

Авокадо

3-4 шт

Яйца

2 шт

Пшеничная мука

3 ст. ложки

Семена льна измельчённые

2 ст. ложки

Экстракт ванили

1 ч. ложка

Разрыхлитель

1 ст. ложка

Корица

щепотка

Соль

щепотка

Информация:

Тип блюда

закуска

Время на приготовление блюда (мин.)

45

Способ приготовления:

Из мякоти авокадо приготовьте пюре – раздавите его вилкой или пюрируйте блендером.

Смешайте пюре авокадо с яйцами и ванилью до однородности.

Отдельно смешайте муку, семена льна, разрыхлитель, корицу и соль.

Соедините массу из авокадо с сухой смесью, хорошо перемешайте.

Выложите тесто ложкой на застеленный пергаментом противень.

Выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов. Через 10 минут после начала приготовления переверните панкейки.