Стол №5. Тёплый салат с цветной капустой и бурым рисом

Основное блюдо

Nutrition facts: ,

Ингредиенты на 4 порции:

Рис бурый

200 гр

Капуста цветная

1/4 кочана

Брокколи свежая

1/4 кочана

Оливковое масло

1 ч. ложка

Натуральный йогурт

3 ст. ложки

Соевый соус

1 ст. ложка

Информация:

Тип блюда

Основное блюдо

Способ приготовления:

Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.

Брокколи и цветную капусту разобрать на маленькие соцветья и опустить в кипящую воду на 1?2 минуты.

Горячую капусту выложить в глубокую посуду, добавить рис.

Сбрызнуть 1 ч. ложкой лимонного сока, полить капелькой оливкового масла и всё перемешать.

Подавать с заправкой из натурального йогурта и соевого соуса.

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.