Стол №5. Жаркое из говядины с черносливом


Жаркое из говядины с черносливом
основное блюдо PT60M
Nutrition facts: 521 calories, 28 grams fat

Ингредиенты на 8 порций:

Говядина
1,5 кг
Морковь
2 шт
Стебли сельдерея
3 шт
Оливковое масло
2 ст. ложки
Мёд
2 ст. ложки
Овощной бульон
1,5 стакана
Чернослив
200 гр

Информация:

Тип блюда
основное блюдо
Время на приготовление блюда (мин.)
60
Количество калорий
521
Количество жира в граммах
28

Способ приготовления:

Морковь почистить, нарезать соломкой.

Сельдерей нашинковать мелко, мясо нарезать небольшими кусочками.

В большой сковороде разогреть масло, выложить туда мясо и овощи, готовить на небольшом огне минут 5.

Далее влить бульон и добавить мёд. Накрыть крышкой и тушить 40 минут.

Добавить чернослив, при необходимости – бульон, посолить тушить еще 20-25 минут.



Скачайте приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич