Диета при гепатите с стол - ВОПРОС №13813

Гепатит С - опасный вирус, который способен разрушить клетки печени. Диета (5-й стол) при этом заболевании назначается пожизненно. Неправильное питание может только усугубить ситуацию.

Основу рациона должны составить протертые свежие и отварные фрукты и овощи (супы, компоты, кисели и отвары). Они должны употребляться, как минимум, пять раз в день. Питание должно быть дробным и регулярным. Также необходимо употреблять диетическое мясо, морскую нежирную рыбу, сыр, орехи, бобовые, яйца. Молочные продукты должны быть обезжиренными. Из круп можно есть овсянку, темный рис, гречку. Белый и черный хлеб можно кушать на второй день (вчерашний). Допустимы макаронные изделия.

Нельзя употреблять: жирное мясо всех видов, грибы, свежий хлеб. Следует исключить полуфабрикаты неизвестного происхождения, торты, уличную еду, жареное и копченое, консервы. Необходимо ограничить потребление соли. Запрещено кофе и алкоголь.