Что можно кушать при обострении холециститаa? - вопросы

— Вопрос №14186, 05.09.2019 (Что можно кушать при обострении холециститаa?)
На работе резко заболело с правой стороны живота, поднялась высокая температура, появилась тошнота и рвота. Раньше ничего подобного со мной не было, очень испугалась. На скорой увезли в больницу, там поставили обострение холецистита. Врач назначил лечение и сказал, что месяц-два должна придерживаться строгой диеты. А что конкретно можно кушать, чтобы снять обострение?
— Ответ

Консервативное лечение холецистита в период обострения обязательно предполагает сочетание медикаментозного курса с соблюдением строгого режима питания по столу № 5А. Если случай серьезный, следует применить «лечебное голодание» на 1-2 дня, употребляя некрепкий чай, отвар шиповника, разведенные фруктовые соки. В последующие дни готовить еду только в пароварке или отваривать. От запеченных и тушеных блюд надо воздержаться.

Жирная, жареная, твердая пища запрещена. Из рациона исключаются молочные продукты, свинина, утка, красная рыба, сало, кондитерские изделия и сладости, баранина, копчености, консервы, газированные, алкогольные, кофе- и какаосодержащие напитки, шоколад, яичные желтки, острые блюда и приправы, сырые ягоды и фрукты, орехи.

До наступления ремиссии разрешены вегетарианские супы-пюре, рыбные, овощные, мясные суфле, перетертые каши (исключая бобовые), пудинги, белковые муссы, котлеты или куриная грудка на пару. В качестве источника витамина А рекомендовано сливочное масло, а также рафинированные растительные масла до 10-15 гр.,  добавляемые в блюда. Питание должно быть дробным.

специалист
Комментарии для сайта Cackle