Диет стол при холецистите - вопросы

ВОПРОС №10957: После операции на желчный пузырь мужу прописали диету номер 5. Что можно и нельзя есть после холецистита?
Диет стол при холецистите 04.06.2018
Отвечает специалист

Лечебный стол №5 назначается всем пациентам, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Принцип диеты – сбалансированность рациона и мягкое восстановление всех органов.

Калорийность рациона – 2500-2800 ккал. Из них большую часть занимают углеводы. Белков и жиров - равное количество.

После холецистита лучше всего употреблять овощные, крупяные и молочные супы. Мясо употреблять отдельно, только в отварном или пареном виде. Жирные блюда запрещены, так как они не могут расщепиться желчью и перевариться полностью.

Нельзя употреблять больше 200г. молочных продуктов, так как они провоцируют вздутие. Хлебные изделия только вчерашние, так как в свежих присутствуют активные дрожжи. Они вызывают брожение и метеоризм.

Полезно употреблять много овощей и фруктов, которые содержать клетчатку. Она стимулирует работу кишечника.

Абсолютный запрет на алкоголь, рафинированные сладости, острые и уксусные блюда.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.