Диета 5 после удаления желчного пузыря - вопросы

ВОПРОС №10457: Добрый день, у меня возникала такая проблема... Несколько недель назад была проведена операция по удалению желчного. В больнице все было просто, там давали легкую диетическую еду. Теперь я выписалась, но не знаю что готовить. Подскажите, как справиться с диетой? Как долго необходимо ее соблюдать?
Диета 5 после удаления желчного пузыря 28.02.2018
Отвечает специалист

Здравствуйте, начну с того, что при удалении желчного пузыря из-за холецистита, желчекаменная болезнь может возобновиться при несоблюдении диеты. Желчь продолжает вырабатываться, но теперь ей негде скапливаться. Чтобы избежать проблем с кишечником важно постоянно вести правильный образ жизни. Питаться необходимо дробно каждые 3-4 часа (так желчь будет постепенно выходить из организма, не вредя другим органам; сократится количество выбросов). Диетический стол №5 исключает жирные и жареные блюда, икру, соленые и копченые/ полуготовые изделия, наваристые супы и бульоны, бобы, грибы, слишком кислое/ острое, кондитерские изделия, свежий хлеб, чеснок, редис, лук. Вам нужно избегать слишком горячих и холодных блюд/ напитков. Пить лучше воду, овощные отвары, иногда разрешаются домашние соки.
Рацион должен состоять из творога с нежирной сметаной, белковых омлетов, кефира или ряженки, отрубей, обычных или молочных каш, супов-пюре из овощей, легких рыбных или мясных тефтелек, отваренных или тушеных на воде продуктов, печеных яблок с изюмом и орехами, компотов из сухофруктов, киселей и т.д.

 
 
На главную