диета при остром холецистите лечебное питание - вопросы

ВОПРОС №14069: Здравствуйте, вчера мужа выписали из больницы, лежал там с острым холециститом. Подскажите пожалуйста, как питаться после выписки? А то в больнице врач говорил и диета там какая-то, но муж все забыл...
диета при остром холецистите лечебное питание 05.09.2019
Отвечает специалист

Добрый день, основное направление в диетотерапии при холецистите - обеспечение функционального покоя желчевыделительной системе. Воспаленный желчный пузырь не способен нормально обеспечивать отток желчи, которая расщепляет жиры и способствует прохождению пищи по кишечнику. Сначала назначается голодная диета, затем пациента переводят на стол №5 по Певзнеру. Главная особенность данной диеты - дробное питание. Приемы пищи надо разделить на 5-7 раз в день. Порции небольшие, пища не горячая и не холодная. На первое рекомендуется легкий суп, только на овощном бульоне. На второе крупы, овощи, макароны, птица, нежирные сорта мяса, приготовленные на пару или в отваренном виде. Употреблять больше сырых овощей и фруктов. Из напитков: сок, компот, не крепкий чай. Исключить: соленое, жирное, копченное, острое, различные соусы, какао, шоколад, кофе, алкоголь.

 


на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
Посмотреть все вопросы »

Комментарии для сайта Cackle

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.