Диета при жировом гепатозе печени стол 5 - вопросы

ВОПРОС №11978: Я долгое время болела, как говорят, по-женски, и принимала гормональные лекарства. Стала чувствовать недомогание, обратилась к доктору и мне поставили диагноз – жировой гепатоз печени. Лечила одно, а получилось вот так… Расскажите, пожалуйста, что означает прописанное мне питание по диете «Стол № 5».
Диета при жировом гепатозе печени стол 5 31.10.2018
Отвечает специалист

Такая диета направлена на уменьшение в рационе пациента животных жиров и белков за счет составляющих растительного происхождения. Это нормализует обменные процессы и способствует облегчению состояния больного и успешному лечению гепатоза. Принимать пищу, соблюдая такую диету, нужно от 4 до 6 раз в сутки. Пусть ваши порции в течение дня будут приблизительно равными по размеру. Вам рекомендованы молочные и овощные первые блюда (без зажарки и лишего жира!), разнообразные крупы, постные говядина и птица, нежирные сорта рыбы. Запекание в духовке, отваривание, приготовление на пару – вот предпочтительные способы приготовления блюд «Стола № 5». Избегайте жирных, жареных блюд. Также стоит упомянуть о куриных яйцах, желтки которых богаты холестерином. Возьмите за правило - не более одного яйца в день. Не забывайте пить достаточное количество жидкости – 1,5 -2 литра в день.

 

На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич.

Задать вопрос

На главную