Дискинезия желчевыводящих путей диета при обострении - ВСЕ О ПЕЧЕНИ

Дискинезия желчевыводящих путей диета при обострении - вопросы

ВОПРОС №12962: Здравствуйте. Месяц назад я была госпитализирована с диагнозом Дискенезия желчевыводящих путей. После курса лечения мне стало легче, но врачи не исключают обострений в будущем. Посоветуйте, что можно кушать в период обострений и какой диеты придерживаться.
Дискинезия желчевыводящих путей диета при обострении 07.01.2019
Отвечает специалист

При ДЖВП, несомненно, нужно соблюдать специальную лечебную диету. Отличительная черта такого питания в том, что для облегчения и некоторой разгрузки работы желчевыводящих путей и печени нужно существенно ограничить употребление жиров, особенно тугоплавких. Белков же и углеводов, напротив, должно быть в достаточном количестве. Особое место в питании больных с ДЖВП должна занимать клетчатка, т.к. она обладает выраженным желчегонным действием. По классификации Певзнера диета при ДЖВП соответствует пятому столу. Одним из основополагающих принципов такой диеты является режим питания и его дробность. Нужно питаться не большими порциями 5-6 раз в день и в одно и то же время. Такой подход помогает усилить выработку желчи в определенные часы. Также важно не переедать, так как это может справоцировать застаивание желчи и боли в последующем.

Относительно кулинарной обработки следует сказать, что готовить нужно путем варки, запекания или на пару. Тушеные продукты надо свести к минимуму. Употребление жареного категорически запрещено, т.к. это увеличивает нагрузку на печень и раздражает слизистую желудка. Еду нужно употреблять теплой, холодное следует исключить, во избежание спазмов желчевыводящих путей. Соль также нужно ограничить, т.к. ее избыток вызывает задержку жидкости в организме и затруднение эвакуации желчи. Жидкости же нужно употреблять до 2,5:литра в сутки 

Подобную диету следует соблюдать всем больным с ДЖВП, но в период обострения особенно важно соблюдать все это строго и четко ограничивать потребление тугоплавких жиров и соли.



на сайте
или скачать приложение
Apple Store Google Play
Рецепты в соцсетях
Задайте вопрос специалисту
На ваши вопросы отвечает КМН, гастроэнтеролог-гепатолог, врач Вялов Сергей Сергеевич
Посмотреть все вопросы »

Книга Рейзис А.Р.
“В этой книге живут мои пациенты, моя любовь к ним и сострадание”
А.Рейзис

Официальные партнёры портала

Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.com

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.